大量上市！含钾是冬瓜40倍，中老年一周吃3次，增强免疫不乏力

夏天到了，温度高的同时，身体出汗量会非常大，因此很多人每天都会觉得乏力、没精神。无论男女老少，实际上这时候最该补充的，并不是什么蛋白质、钙质，而是水分和钾元素。

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钾元素的流失，就会导致身体比较乏力，整天没什么精气神，那么要想补充钾元素，多吃些什么适合呢？ 我推荐各位多吃它，它就是口蘑，钾元素是冬瓜的40倍，每100g中就富含3100毫克的钾元素，中老年一周吃上3次，增强免疫力，精神好不乏力。

【蒜香口蘑牛肉粒】

配方：口蘑、牛肉、大蒜、生抽、蚝油、黑胡椒、淀粉

1、准备一块牛肉，切成小块后，用1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许黑胡椒，抓拌腌制15分钟。

2、口蘑清洗干净后，切成薄片，大蒜剥出来，之后往锅子中倒油，烧热后下入牛肉，翻炒到变色，之后下入蒜瓣不停煸炒，炒到金黄色之后，再将口蘑倒进去，继续翻炒一会儿。出锅前，撒上少许黑胡椒碎，再来点食盐、炒匀出锅。

【口蘑酿虾滑】

配方：口蘑、虾滑、生抽、蚝油、白糖、淀粉

1、准备几个口蘑，清洗干净以后，把蒂部去掉，再把虾滑挤进去备用。做个料汁，2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺淀粉，最后再来小半碗清水，搅拌均匀。

2、下面往平底锅中刷油，烧热之后放入口蘑，两个面都煎到金黄之后，把刚才的料汁倒在里面，盖上盖子炖煮5分钟的时间，直至汤汁浓郁后，撒上点葱花或者香菜，就可以出锅啦。

【鲜美口蘑汤】

配方：口蘑、葱花、盐、白胡椒粉、食用油

1、准备好口蘑，放入水中多清洗几遍，洗净后备用，再把葱花切好。锅子里倒油，把口蘑放进去，煎上30秒钟左右。

2、到时间后，再翻面煎一下，直至蒂部渗出汤汁后，就可以往里面添上开水了。直至水沸腾后，我们改为小火，接着炖上10分钟的样子，最后加上一点点盐、白胡椒粉来调味，撒上葱花，开喝。

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